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おはよーございます、今朝は曇り。 雨が降った後ってのもあるんでしょうが 妙に肌寒いです。 ……関東の方では季節はずれの台風が来たって 話なんですけどねぇ。 昨日は休みでした。 そーいうわけでノンビリと過ごしましたよ。 ゲームもちょこちょことしつつねぇ。 ついでに模様替えでもしようかとい思ったのですが 面倒なのでやめました。 あーいうのはやりだすと止まりませんからね、 ……まぁ、模様替えをしようと思って本棚の奥から 「美味しんぼ」見つけて読み始めたらそんな 時間なかったってのがオチですけど。 …流石に百巻一気に読むと時間なんて あっさりとなくなりますね。 内容もほぼ覚えてるってのに、読みだしたら 止まりませんでした。 無駄な時間って言えばそれだけなんですが こういう時間の使い方は…大好きです。 ……まぁ、読みなおして思ったことは一巻と百巻では キャラが全然違うなぁってとこでしょうか。 成長とかそういうレベルじゃない絵柄の変化ですから。 取りあえず、今日は積みゲーの消化に励むことにします。 |
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調味料としてのアミノ酸とサプリメントとしてのアミノ酸
アミノ酸は、共通の構造を持つ化合物の一般名で様々な種類が知られています。 調味料として利用されているのは、主に、昆布だしの旨み成分であるグルタミン酸 というアミノ酸です。これは、グルタミン酸が、舌にある味覚を感じる細胞を刺激する ことによって旨みを感じるためです。 一方で、サプリメントに使用されるアミノ酸にも様々な種類があります。 その中で、分岐鎖アミノ酸（BCAA）はトレーニングするときに摂取すると 効率よく筋力アップが出来るアミノ酸として注目されています。 ところが、BCAAの味は大変苦いこ... ...続きを見る |
アミノ酸 2007/11/03 15:23 |
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